خلال 10 دقائق..إزاي أعمل خبز الموز؟

تتلخص مكونات خبز الموز الصحـي في التالي:

• كوب مع ثلث كوب من الدقيق المتعدد الاستخدامات.
• نصيف ملعقة من بيكربونات الصودا.
• ربع ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• ثلثين كوب سـكر أبيض.
• ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الملح.
• كما يتم إضافة ربـع كوب سـكر بني.
• ملعقة صغـيرة قرفة.
• 3 ثمرات من الموز الناضج المهروس.
• 5 ملاعق من الزبدة.
• بيضتان.

طريقة عمل خبز الموز

1. في البداية نشعل الفـرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى يسخن.
2. ثم نضع في إناء الدقيـق، البيكنج باودر، بيكربونات الصودا، الملح، القرفة، السـكر، ونمزج كل المكـونات معًا بصورة جيدة.
3. في وعاء اخر نهرس الموز.
4. نضيف الموز على المكـونات الجافة، ثم نضع عليهم الزبـدة والبيض.
5. ثم ندهن القالب بالزبدة، ونرش به السـكر البني من كافة الجوانب.
6. نضع نضع مكونات خبز الموز به.
7. ثم نضعه في الفـرن لمدة 45 دقيقة.
8. كما نتركه يبرد، ثم نقطعه قطع سميكة.
9. وهكذا أجبنا سؤال إزاي أعمل خبز الموز؟ بالخطوات.

 

https://youtu.be/i1Q9XrAYS7k

حيث يعد خبز الموز واحد من أشهر أنواع الخبز اللـذيذ لالذي يفضله ويحبه الكثـير حيث أن طريقة خبز الموز سهلة وبسيطة بالنسبة للكثيرين وإليكم الخطوات والطرق التالية للاجابة على سؤال إزاي أعمل خبز الموز؟

• فى البداية نقوم بتسخين الفـرن إلى أن يصل  لدرجة حـرارة 375 فهرنهايت أو (190 درجـة مئوية) ثم قومى بدهان صيـنية الرغيف بالزبـدة في كافة الانحاء وعلى جوانب الصينية وذلك للحصول على أفضل خبز الموز على الإطلاق، أحب أن فى الجزء الداخلي من قالب الخبز بالمـوز بالزبـدة بالسكر. حيث يصنع قشرة مقرمشة ولذيذة قليلاً للخبز.
• وفي داخل وعاء كبير أو وعاء الخلاط الخاص بك ، قومى باضافة دهون الزبـدة والسكر سويا مع بعض ثم أضيفي 3 من حبات الموز الكبيرة أو 4 حبات من الموز صغـيرة واهرسيها مع بعض حتى تحصلي على قطع صغـيرة من الموز.
• بعد ذلك نضيف نضيف البـيض الى المـزيج ونمزج مع خليط الموز، ثم نضيف إليه الحليب والفانيليا ونمزج الـمزيج السائل جيداً .
• نقوم بعد ذلك بإضافة المـكونات الجافة مثل صودا الخـبز ومسحوق الخبز والقـرفة والملح، ثم  امزج جميع المـكونات جيدًا قبل إضافة الدقيـق لهم.
• بعد أن يتـم الخلط ، أضيفي الدقيـق إلى الخلـيط الرطب واخلطي هذا الخليط جيداً ليكون الدقيـق  مدمج بالكامل، حيث سيصبح الخليـط متكتلًا وسميكًا إلى حد ما.

• بعد ذلك انقل خليـط خبز الموز إليك بالزبـدة (ومغطى بالسكر ، حسب الرغبة ) .
• تخبز هذه المكـونات في 375 درجـة فهرنهايت أو  (190 درجـة مـئوية) لمدة ساعة تقريبًا، أو حتى تكتسب الطبقة العلوية اللون الذهبي  أو بني ثم يتـم إدخال سكين أو عود أسنان نظيفًا فى وسط الرغيف لعمل اختبار للتأكد من ان خبز الموز قد نضج من الداخل.
• أما  إذا كان الجزء العلوي من الخـبز قد نضج وتحول إلى اللون البني قبل خبز باقي الخبـز من الداخل، ضع ورقة مربعة من رقائق الألومنيوم فوق الجزء العلوي من الرغيف لحين الانتهاء من الخبز.
• بعد ذلك اترك  خبز الموز  ليبرد في المقلاة لمدة 5 دقائق قبل إزالته من صينـية الخبـز ، ثم انقل رغيف خبز الموز بعد ذلك إلى رف التبريد السلكي ليبرد تمامًا لتقديم خبز الموز. أو قدمي خبز الموز دافئة إذا رغبت في ذلك فى المنزل.

إزاي أعمل خبز الموز الأمريكي بطريقة سهـلة فهيا بنا نتعرف على مقادير خبز الموز و إزاي اعمل خبز الموز الامريكى :

• 1 كـوب و 1/3 من الدقيـق متعدد الاستخدامات
• 1/4 ملعـقة صـغيرة من  بيكنج بودر
• 1/2 ملـعقة صغـيرة بكربونات الصودا
• 2/3 كـوب سـكر أبيض
• 3/4 ملعـقة صغـيرة من الملح
• 1 ملـعقة صغيره من القرفة
• 1/4 كـوب سـكر بني اللون
• 3 موزات ناضجة، مهروسة
• 5 ملاعـق كبيرة من الزبـدة غير المملحة
• 2 بيضات بحرارة الغرفة

 

1. أولاً نسـخن الفـرن إلى درجـة حـرارة 180 درجـة مئـوية.
2. وفي وعـاء  خلط كبير نضع الدقيق و الباكنغ باودر و بكربونات الصودا و الملح و القرفة ثم نضيف السـكر و نخلط هذه المكـونات جيداً مع بعض .
3. نقوم بمزجها مع بعض تماماً وتوضع جانبا.
4. وفي وعـاء آخر أهرسي الموز جيدا .
5. ثم نضيف 5 ملاعق كبيرة من الزبـدة الطرية و غير المملحة و 2 بيضات بحرارة الغرفة
6. بعد ذلك نخفق المـكونات الرطبة و الجافة مع بعض جيدًا حتى تمام الامتزاج ليتجانس الخلـيط.
7. بعد ذلك ندهن قالـب الكيك بالزبـدة و نرش فوقه السكر البني في جميع الجوانب ليصبح مقرمش.
8. صبى الخليـط في القالب المخصص .
9. تخبز خبز الموز لمدة 45 دقيقة في الفـرن المسخن مسبقاً.
10. ثم اتركي القالب يبرد على رف سلكي ثم قطعي خبز الموز  بعدها إلى شرائح سميكة و قدميها باردة بالقرفة او السـكر .

خبز الموز بالشوفان

يمكن تناول خبز الموز عبر إعداده بالشوفان حتى يكون صحي اكثر كالتالي:

• كوبين من طحين  الـشوفان.
• ملعقتين من الخميرة.
• ثلث كـوب حليب خالي الدسم.
• نصـف ملعـقة من صـودا الخبز.
• ملعـقة من القرفة.
• كـوب مـوز مهروس.
• ثلث كـوب من زيت الجوز.
• بياض بيضة.
• نصيف كـوب مكسرات مفرومة.

 

تتمثل طريقة عمل خبز الموز بالشوفان في التالي:

1. أولاً نشعل الفـرن على 180 درجـة.
2. ثم يتـم خلط الموز، البـيض، الحليب،بياض  بيض معًا.
3. ثم نضيف إليهم دقيـق الشـوفان، الخميرة، صـودا الخبز، القرفة، المكسرات المفرومة، ونخلط كل المكونات  معًا.
4. نضع المـكونات في الصينية، وندخلها الفـرن لمدة ساعة حتى تمام النضج.
5. كما يمكن تناوله في وجبات الإفطار، ويتميز أنه يتمتع بمذاقه الشهي، ويمكن تناوله على العشاء أيضًا، وبالتالي يتـم معـرفة إجابة إزاي أعمل خبز الموز بالتفصيل؟.
6. كما يعد هذا الخبز من أهم وأشهى أنواع الخبز الأمريكى التي يمكـنك تناولها، وهو من الأطعمة المفيدة.

اقرأ أيضا هل الزبادي أو الروب مسموح في رجيم الكـيتو دايت؟

يمكن أن تتساءل السيدات إزاي أعمل خبز الموز؟ بطريقة صحية، ويمكن معرفة جواب هذا السؤال عبر الفقرات التالية، وإليكم الطريقة بالتفصيل:

• ثلاث ثمـرات من الموز.
• موزة قطع.
• 3 بيضات.
• نصيف ملعقة صغـيرة بيكنج بأودر.
• رشة ملح.
• ملعقة صغـيرة من فانيليا.
• نصف كوب من دقـيق الـشوفان.
• كوب من دقيـق جوز الهند.
• 8 ثمـرات من التمر.
• نصف كوب لوز.

تتمثل طريقة عمل خبز موز صحي في الآتي:

• نسخن الفـرن على 180 درجـة.
• نـبدأ في تحضير الوصفة، ونضع التمر والموز في الخلاط، ونمزجهم جيدًا.
• ثم نحضر  إناء ونمزج به دقيق الشوفان، دقيق جوز الهند،والـملح، الفانيليا، البيكنج باودر، ونخلطهم.
• ثم نضيف عليهم خليـط التمر و الموز ونمزج كل المـكونات.
• نضيف البيض ونمزجه، ثم يضاف اللوز ونستمر في التقليب.
• نبدأ في صب المزيج في قـالب الفرن، ونزين وجهه بالموز القطع والقرفة.
• ثم ندخل صينية خبز الموز إلى الفرن، ونتركها 40 دقيقة.
• كما يمكنك تناول هذا الخبز في الفطور، وهذه الوصفة من اهم وصـفات مميزة وناجحة ومضمونة ايضاً لخبز الموز.